A partir de una visión sumamente sensible a las necesidades de la gente, EN 1982 NACIÓ Carmen Deane Servicios de Catering. Desde el primer día de trabajo, se propuso lograr una marca que simbolizara y uniera tres conceptos fundamentales de la cocina: talento, esfuerzo y creatividad. Esa marca es hoy un sello de garantía. 

De formación autodidacta, Carmen Deane nunca dejó de visitar una cocina. Desde niña, cuando en silencio se colaba en la cocina familiar, hasta el día de hoy, ya sea en un hotel de París o en una típica fonda de Buenos Aires. PORQUE sabe que allí, en la cocina, se descubren los secretos mejor guardados de la gastronomía.